トマトとアンチョビの冷たいサラダ☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
alinaアリーナ
ささっとできて簡単なのに、アンチョビの味がきいてちょっと凝った雰囲気になるサラダです。おもてなしの前菜や、朝食にも♪白ワインのお供にもいいですよ☆
材料（２人分）
- 完熟トマト 中１個
- ●酢またはレモン汁 大さじ３
- ●アンチョビを漬けたオイル（＊こつ参照） 大さじ５
- ●塩・胡椒 少々
- イタリアンパセリ又はパセリ（みじん切り） 大さじ１
作り方
-
1
完熟トマトは横に切って種をとり、1センチくらいの角切りにします。
イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。 -
2
●を混ぜてドレッシングを作ります。
アンチョビの塩分があるので塩は少なめに。 - 3 ①のトマト、パセリを②のドレッシングで和えて、冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください！
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトとアンチョビの冷たいサラダ
alinaアリーナ
ごらんいただきありがとうございます♪お菓子＆粉料理が好きでよく作ります。パキスタン人の義母にならったカレー各種のレシピを再現すべくがんばっています（レシピ少しずつアップします！）
レシピ閲覧450万回超ありがとうございます(^O^)みなさまのおかげです!!
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