レンジで蒸しなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはへたをとり、
   皮をむいて、
   縦に切り込みをいれる。
   半分に切る。

2. 2

   塩水に２分程度ひたして、
   ラップにつつみ、
   レンジで２分加熱。
   粗熱がとれたら、
   ラップをはずして、
   さらにこまかくさく。

3. 3

   ポン酢と梅をまぜて、
   ②にかける。
   刻んだのりをちらす。