スナップエンドウときゅうりの漬物ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- スナップエンドウ
- 20本
- きゅうりのぬか漬け
- 1本
- 塩
- 小さじ１/４
- 醤油
- 小さじ１/４
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- スナップエンドウは筋とヘタをとる
-
- 2
- ぬか漬けきゅうりは、ぬかを洗っておとして、2センチ幅程度に切る
-
- 3
- フライパンに油をひいて、２を先に1分ほどいため、１を加えて、炒めあわせる
エンドウの色がかわってきたら、醤油を回し入れて、味を整える
おいしくなるコツ
醤油はフライパンに直接たらして、少しこがすと、香ばしいです。
きっかけ
お弁当に
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