生姜と大葉の大根の浅漬け レシピ・作り方

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☆1人で出来た
お酒のおつまみにもどうぞ♪

材料（4人分）

大根
1/2
大葉
3枚
しょうが
ひとかけ
塩
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根をいちょう切りにスライスして塩をふりかける。10分ほど置いておく。
  2. 2
    大根の水気を軽く絞り、ポリ袋に残りの材料を全て入れてモミモミすれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩ふりをしてから10分位おいた方が、味が良く絡みます。

きっかけ

箸休め

公開日：2012/05/26
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カテゴリ
浅漬け
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大根 大葉 生姜 塩
料理名
浅漬け

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