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もやしと油揚げの生姜味噌ナムルレシピ・作り方

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さっぱりゆでたもやしと、コクのあるお揚げの味噌和えをあわせました。

材料（４人分）

もやし: 一袋

油揚げ: １枚

味噌: 大さじ１

果物酢: 大さじ１

しょうが: １かけ

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作り方

1

もやしをさっとゆでて、塩をふる
2

油揚げとしょうがををみじん切りにして、フライパンで炒り、火からおろして味噌と酢を加える
3

１と２をあわせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしはさっとゆでるとしゃりしゃり感が残ります。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2012/01/18

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関連情報

カテゴリ: 低カロリーおかず

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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