材料(5人分)
- 豚ひき肉
- 500g
- 香りソルトイタリアンハーブミックス
- 適量
作り方
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- 1
- 豚ひき肉をボールに入れ、イタリアンハーブミックスを加え粘りが出るまで良く混ぜる。
-
- 2
- 小さいソーセージくらいに形を作り、フライパンでコロコロと転がしながら加熱する。
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- 3
- イタリアンハーブミックスでなくても、クレイジーソルトのようなものでOK。
生のハーブでやるならばローズマリーがお勧めです。
おいしくなるコツ
つなぎを入れないので良く混ぜることがコツです。
きっかけ
ひき肉を消費しようと考えて
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