調味料いらず★手羽元の煮つけ レシピ・作り方

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-nok-
鍋の中で蒸しているので、お肉が骨にくっつかず簡単にはがれます。

材料(3人分)

手羽元
適量
アオハタのマーマレードジャム
1瓶
醤油
瓶半分くらい

作り方

  1. 1
    手羽元を鍋に入れ、そのなかにマーマレードジャムを全部入れる。
  2. 2
    マーマレードの空き瓶に、ラベルが貼られているところまで、醤油をいれ、のこってるジャムをとる感じでまぜ、それを鍋の中に入れる。
  3. 3
    ふたをし、ひと煮立ちしたら、火力をおとし、20分ぐらいぐつぐつ煮る。煮えたら、火力を強め、照りをつけて、できあがり。

おいしくなるコツ

さいごに照りをつけることにより、よりおいしく見えます。

きっかけ

いつもはスペアリブで作るのですが、なかったので手羽元で作ってみました! これもまたうまし(・ω・)ノ

公開日:2011/12/30

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽元の煮つけ

このレシピを作ったユーザ

-nok- 料理大好きな一人暮らし社会人です(笑) いかにして食費をかけずにおいしいものを作るかに力を入れています★ ぜひお立ち寄りください(^-^)

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