ストックに☆ビーフンの中華漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
野菜をからめるだけで、一品になるので、ストックしておくと重宝します。

材料（２～人分）

ビーフン
１００ｇ
醤油
大さじ２
ごま油
小さじ１/２～
果物酢
小さじ１

作り方

  1. 1
    ビーフンを指定どおりにもどす
  2. 2
    はさみで１０ｃｍ幅程度に切ってから、ざるにあけて、水を切る
  3. 3
    水洗いをして、薄いパットにひろげ、調味料を順番に入れて、からめる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

固まるところが出ても、菜箸を入れるとすぐにほぐせます。 野菜炒めやサラダに加えて増量にも。

きっかけ

お弁当の下ごしらえに

公開日：2011/12/26
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関連情報

カテゴリ
ビーフン
料理名
和え物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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