我が家のえびピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は炊く20分前に洗ってざるにあげておく。

   

2. 2 玉ねぎはみじん切りに。冷凍えびやミックスベジタブルはそのままでOKです。

   

3. 3 フライパンにバターとオリーブ油を入れて中火にかけ、バターが溶けたら２の材料を投入し炒め合わせる。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりしたら固形スープの素を加え、スープの素が完全に溶けるまでさらに炒め合わせる。

   

5. 5 炊飯器にお米を入れ２合のメモリより気持ち少なめに水を入れたら手順４の具材を加えて軽くかき混ぜ（お米と具材が混ざり合わない程度に表面を軽く混ぜる）、スイッチオン。

   

6. 6 ご飯が炊き上がったら具がまんべんなく散るように底からかき混ぜてください。味見をして薄いようならここで塩・こしょうを加えます。