じゃが芋とターツアイの味噌煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃが芋 5個
- ターツアイ 1株
- 味噌 大さじ2
- 菜種油 小さじ1
作り方
-
1
じゃが芋を8ミリ幅に切る
ターツァイは根元を切って、ざくきりする - 2 じゃが芋を炒めて、1/4Cの水でといた味噌を入れて、蒸し煮する
- 3 じゃが芋の火が通ったら、ターツアイを入れて、数分煮る
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
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