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ひき肉とにら饅頭風 レシピ・作り方
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sakura06010518
酢醤油でいただいてください。
お好みでからしなどつけても。
材料(2人分)
豚ひき肉
150g
ニラ
一束
油
少々
酢・醤油
適宜
酒★
大さじ1
醤油★
小さじ1
片栗粉★
大さじ1
作り方
1
ニラは小口切りに。
2
ボウルに肉と★をいれて、
粘りが出るまで混ぜる。
①を加えてさらによく混ぜ、
6等分して、まるめる。
3
フライパンに油を熱し、
②を並べ、
中火で両面焼き色がつくまで焼き。
フタをして、中火で5分程度蒸し焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉なので、しっかり蒸し焼きにして、火を通してください。
きっかけ
餃子が食べたかったのですが、皮がなく、作るのもめんどくなったので、タネだけ焼いてみました。
公開日:2011/12/18
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料理名
ひき肉とにら饅頭風
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sakura06010518
簡単なものばかりですが…
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