大豆のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥大豆 １カップ
- ■オイスターソース 大２
- ■醤油 大１
- ■鶏がらスープの素 小１／２
- ■水 ３００ｃｃ
- ■酒 大２
作り方
- 1 大豆は半日以上水につけておく。
- 2 鍋に大豆と大豆が隠れるくらいの水を入れて３０分ほど弱火で煮て水捨てる。
- 3 鍋に大豆と■を加えて弱火で２０分ほど汁気が少なくなるまで煮れば完成。
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