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かぼちゃの生姜味噌煮レシピ・作り方

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コクのあるかぼちゃのおかず

材料（４人分）

かぼちゃ: １/２個

味噌: 大さじ２

しょうが: １かけ

ごま油: 小さじ１

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作り方

1

かぼちゃを５ミリ幅に切る
2

フライパンに油をひいて、１を並べて水１/２Ｃと味噌を加えて蒸し煮する
3

しょうがのみじん切りを途中で加えて、最後は、水分を飛ばし煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチジャンなどカラ味を加えても。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/12/17

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関連情報

カテゴリ: かぼちゃ

料理名: 煮物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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