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かぼちゃの生姜味噌煮 レシピ・作り方

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＊和土＊
コクのあるかぼちゃのおかず

材料（４人分）

かぼちゃ
１/２個
味噌
大さじ２
しょうが
１かけ
ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを５ミリ幅に切る
  2. 2
    フライパンに油をひいて、１を並べて水１/２Ｃと味噌を加えて蒸し煮する
  3. 3
    しょうがのみじん切りを途中で加えて、最後は、水分を飛ばし煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチジャンなどカラ味を加えても。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/12/17
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
料理名
煮物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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