大根の豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、三等分にし、四等分する。

2. 2

   鍋にお湯をわかし、①をいれ、８分ゆで、ザルにあげて、粗熱をとる。

3. 3

   豚肉をひろげ、大根の片面にしょうがをつけ、まく。

4. 4

   ③に片栗粉をまぶし、
   油をひいたフライパンにならべ、中火で全体にまんべんなく焼く。

5. 5

   混ぜ合わせた★を④にかけ、煮からめる。