キャベツの煮びたし レシピ・作り方

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sakura06010518
キャベツの甘味がしっかりと味わえます。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
160g
油揚げ
1枚
ほんだし★
小さじ2分の1
醤油・みりん★
小さじ2
水★
150cc

作り方

  1. 1
    キャベツは4cm程度に切る。
    油揚げは油抜きをし、半分に切り、細切りに。
  2. 2
    鍋に★をいれて煮立てる。
  3. 3
    ②に①のキャベツを加えて、
    さっと混ぜ、①の油揚げをい れて、蓋をして、中火で5分ほど煮る。

おいしくなるコツ

キャベツをいれて②とあわせる時、キャベツとしっかりあわせる。

きっかけ

暖かい野菜を食べたくなったので。

公開日:2011/11/29

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

sakura06010518 簡単なものばかりですが…

つくったよレポート( 1 件)

2012/01/27 17:57
やさしいお味でとっても美味しかったです!また作ります^^
eriryo0615
つくレポありがとうございます♪ ぜひ、また、作ってください。

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