さっぱりおいしい！じゃがいものサワー煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは縦半分に切り3mmほどの半月切り、たまねぎは薄切りにします。
深めのフライパン、または鍋に薄く油をひき野菜を入れてサッと炒めます。 -
2
ひたひたになるくらいの水を入れて☆の調味料を加えて煮込みます。
じゃがいもが柔らかくなったら火を止めます。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
chacoxcha
ものぐさなので簡単な料理だけです^^;
ちょっと好みがマニアックかも...
基本的に味付けは量や大きさを見て、適当に入れてます。
適当って「いいかげん」じゃなくて「ちょうど好い加減」のことです。
味って「ここにこれくらい入れればこんな味」って想像することだと思うんです。
あとは「手軽な材料」を使います。
手に入れにくい材料は高額だし^^;
節約できて簡単でおいしかったら言うことなし！
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CHISA☆ごはん☺︎2023/11/08 18:29
試しに半量で作ってみました。だしはほんだしを使いました。味が濃いのかなと思って塩はふたつまみほどに。(水は180cc)少し薄味でしたが優しいさっぱり味でした！ -
颯湖2012/07/16 22:49
畑でとれたおいもで作りました。とってもサッパリしてて暑い日にいいですね。今回はほんだしを使いましたが、今度はダシダでやってみます。ごちそうさまでした。
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