マコモダケのエスニックサラダレシピ・作り方

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約10分
100円以下

まこもだけの初ものを、シンプルなサラダにしました

材料（４人分）

まこもだけ: ４本

塩: 小さじ１/２

オリーブオイル: 小さじ１/２

レモン汁: 少々

作り方

1

まこもだけを皮をむいて千切りにする
2

１を塩もみして、５分おく
3

１にオリーブオイルとれもん汁をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁のほか、ゆずなど柑橘類の汁もおすすめです。

きっかけ

夜ご飯に

公開日：2011/10/11

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カテゴリ: その他の野菜

料理名: サラダ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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