なすと赤ピーマンのおかず味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを薄切りして、１ｃｍ角程度に切る
   
   赤ピーマンはスライスする

2. 2

   鍋に１を入れて、上に味噌をのせて、蒸し煮する

3. 3

   なすに火が通ったら、ピーマンを加えて、全体木べらで混ぜ、
   味噌が香ばしい味になってきたら、生姜の絞り汁をたらしてできあがり。