シャキシャキじゃがいもときゅうりのポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて、スライサーで切り、水にさらしておく。きゅうりも同様にスライサーで切り、塩水にさらしておく。
- 2 鍋にお湯を沸かし、スパゲッティをゆでる程度の塩を入れて、じゃがいもをさっと茹でる。目安は30～40秒。
- 3 茹で上がったじゃがいもは、すぐに冷水にとり、火が通り過ぎないようにする。
- 4 じゃがいもときゅうりの水分をよくきり（できれば水切り器を使う）、ポン酢をかけてよく合え、しばらくしてなじませて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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