そうだったのか　桜海老の山芋オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の目安、卵10に対して、山芋4、桜海老2、細ねぎ1くらいの感じで。

2. 2

   山芋は、1センチ分くらいをすりおろす。残りは5ミリ角に切る、角切りにした山芋は軽く塩をふっておく。細ねぎはみじん切り。

3. 3

   さくらえびは、油を引かないフライパンで軽く炒って香りを出す。

4. 4

   溶いた卵に、材料を全部いれる。

5. 5

   16センチのフライパンにサラダオイルをひき、両面を焼いて出来上がり。