ご飯のお供に*イカのこってり甘辛煮 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
tanta4020
ごはんがすすむこってり味です^^*
おつまみにも良いのではと思います♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

イカ
100g
サラダ油
大さじ1/2
●水
50cc
●砂糖
小さじ1
●みりん
大さじ1
●濃口しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    イカ(ミズイカ)は適当な大きさに切っておきます。
  2. 2
    鍋に油を熱し、①を炒めます。
    白くなったら、●を加え沸騰したら落としブタをして弱火で5分ほど煮ます。
  3. 3
    落としブタを外して、火力を焦げない程度に強めて、タレがイカに絡むようになるまで煮詰めます。

おいしくなるコツ

タレが絡まるように水分を飛ばしましょう。

きっかけ

イカ消費に。

公開日:2011/08/29

関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
イカの甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

tanta4020 一人暮らしの学生です^^* *モットー*  食事は楽しく  バランスよく、いろいろな食材と調理法  低塩、低脂でも美味しく  体に悪い食材はない♪ ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか? 食べることなしに生きてはいけません。 生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう*^^ハ

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/07 16:51
「いただきま~す」と、いただきました~♪ タレが絡まるよう水分をとばし、出来上がりはテッリテリに! 甘辛くて、美味しかったです~♪どうもありがとう~
さー88
てりてり♪リングがとっても美味しそおだぁぁぁ^^* 甘辛でご飯も進みますよね~☆ レポとっても嬉しいです~ありがとうございます♪

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする