ご飯のお供に＊イカのこってり甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ 100ｇ
- サラダ油 大さじ1/2
- ●水 50ｃｃ
- ●砂糖 小さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●濃口しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 イカ（ミズイカ）は適当な大きさに切っておきます。
-
2
鍋に油を熱し、①を炒めます。
白くなったら、●を加え沸騰したら落としブタをして弱火で5分ほど煮ます。 - 3 落としブタを外して、火力を焦げない程度に強めて、タレがイカに絡むようになるまで煮詰めます。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの甘辛煮
tanta4020
一人暮らしの学生です＾＾＊
＊モットー＊
食事は楽しく
バランスよく、いろいろな食材と調理法
低塩、低脂でも美味しく
体に悪い食材はない♪
ご飯を食べるとき「いただきます」って言いますか？
食べることなしに生きてはいけません。
生産や流通にかかわる人や、牛、豚、野菜などの食材そのもの、作ってくれた人への感謝の意を込めて、食べる前に「いただきます」と手を合わせましょう＊＾＾ﾊ
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さー882011/09/07 16:51
「いただきま～す」と、いただきました～♪
タレが絡まるよう水分をとばし、出来上がりはテッリテリに！
甘辛くて、美味しかったです～♪どうもありがとう～
レシピへのコメント
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おつまみにも良いのではと思います♪