豚肉巻き茄子のめんつゆびたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスはへたをとりラップをしてレンジで７分加熱して、縦半分に切る。
- 2 豚肉に小麦粉をまぶし、ナスにくるくる巻いていく。
- 3 フライパンで油を熱し、ナスを焼く。豚肉の色が変わったらめんつゆを加えて５分煮る。
- 4 器にナスを盛り、鰹節をかければ完成。
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