豚肉とパブリカの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切っておく。パブリカはタネをとって乱切りにしておく。にんにくはみじん切りする。

2. 2

   フライパンに油とにんにくをいれて、豚肉を炒める、このとき軽く塩・胡椒しておく。一旦取り出す。

3. 3

   肉を取り出したフライパンにパブリカをいれて炒めて、鶏がらスープをいれて煮るように炒める。

4. 4

   豚肉を戻して、スープを蒸発させるようにして、最後に塩・胡椒で味付けして出来上がり。