ベジスイーツ♪トマトゼリー レシピ・作り方
材料(カップ4個人分)
- 完熟トマト 1個
- トマトジュース 200cc
- オレンジジュース100% 200cc
- ゼラチン 5g
- はちみつ 大2
- 砂糖 小2
- レモン汁 少々
- あれば 洋酒
- グランマニエ・コアントロー・ラム酒など 少々
作り方
-
1
トマトは30秒ほど 沸騰したお湯に入れ
冷水にとり湯むきします。
ゼラチンは水少々でふやかしておきます。 -
2
ミキサーにトマト・トマトジュース・オレンジジュース・レモン汁を入れ撹拌します。
鍋に移して火にかけます。 -
3
はちみつ・砂糖・ゼラチンを
加えて溶かします。
あれば洋酒も加えて
熱がとれたら容器に入れ
冷蔵庫で冷やします。
きっかけ
お土産でいただいたトマトゼリーがすごく美味しかったので家で再現です
おいしくなるコツ
しっかり固めがお好きな方はゼラチンを少し増やして下さい。 フレッシュトマトを加えることで 理想の食感になりました。
- レシピID:1770004008
- 公開日:2011/05/03
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- トマトゼリー
![よなっち0973](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/18416d444ada3358885669d806dc79335ac38717.89.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
フルフルゼリーを自分で作っちゃいましょう♪