クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのワタとタネをスプーンでとり、水でさっと洗い、ラップにくるんで1分半加熱する

2. 2

   加熱後、一口大に切る。面取りはしてもしなくてもどちらでも。崩れても美味しいので♪ブロッコリーも軽く茹でておく

3. 3

   新玉葱は薄切りにする。マッシュルームとブロッコリー、人参を適当な大きさに切る。人参は火が通り易いように小さめに。

4. 4

   鍋にかぼちゃと人参と新玉葱を入れ、水400ccを入れる。蓋をして中火で10分で十分柔かくなります。

5. 5

   マッシュルームを入れ、残りの水を全て入れ一煮立ちさせる。

6. 6

   あとはクリームシチューの素を入れ、塩胡椒で味を整え、最後にあらかじめ茹でておいたブロッコリーを入れて完成！です。