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野菜
ブロッコリー
レシピ詳細
彩り野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
うーたんトリオ
蒸し焼きでおいしく野菜をいただきます!
材料(2人分)
ブロッコリー
1/4本
パプリカ
2個
インゲン
6本
新玉葱
1/4個
イカ
50g
にんにく
1片
◎エビ
8尾
◎酒
大匙1
◎生姜絞り汁
小匙1
●酒
大匙4
塩コショウ
適量
作り方
1
海老は殻と背わたを外し背開きにし酒と生姜汁につけておく。
イカはさっと茹でておく。
2
フライパンに油を熱し、にんにくのみじん切りを入れ香りが立ってきたら海老を入れ強火でさっと炒める。
3
イカと野菜を加え入れて●を加え蓋をし蒸し焼き状態で4分。
塩コショウで味を調えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供の好物なので^^
公開日:2011/05/01
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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
野菜の蒸し
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