お弁当に♪花シュウマイ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りして、片栗粉をまぶしておく。しいたけとしょうがもみじん切りに。
- 2 １と豚ミンチ、塩、醤油、酒、ゴマ油を合わせて混ぜ、適当な大きさに丸める。
- 3 シュウマイの皮を細く切ってバットに広げ、その上に２を転がし、軽く握って皮をつける。
- 4 蒸気の上がった蒸し器にレタスorキャベツor白菜を敷き、少ししんなりしたら、３を並べて強火で１０分ほど蒸す。
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