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白だしで☆がんもの煮物 レシピ・作り方

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うーたんトリオ
だしの味がよく染み込んでておいしいです☆
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

厚揚げ
4個
がんも
４つ
インゲン
ひとつかみ分
●だし汁
７００ｃｃ
●酒
大匙３
●白だし
大匙２
●めんつゆ（３倍濃縮）
大匙１
●醤油
小匙１
●塩
小匙１/３
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作り方

  1. 1
    厚揚げ、がんもに熱湯をかけ油抜きをする。
    インゲンを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に①の具材を並べ、●を加え一煮立ちさせる。
    落とし蓋をしアクを取りながら１５～２０分煮込んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１日置いた方が味が馴染んでおいしいです☆

きっかけ

子供の好物なので＾＾

公開日：2011/04/26
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
がんもの煮物

このレシピを作ったユーザ

うーたんトリオ

つくったよレポート（ 2 件）

2011/10/30 16:02
白だしは、いつも卵焼きに使っていましたが、 がんもにも良いですね。
シマちゃん7803
作っていただきありがとうございます＾＾* ほんとがんもと白だしの相性良いですよね♥
2011/10/25 09:16
白だしいけますね★ 厚揚げ入れすぎちゃいましたけど（笑） がんもと厚揚げは、最強コンビですよね！
るもちゃん
白だしいけますよね☆★ がんもと厚揚げはお肌も心も満たしてくれて大好きです！！ レポありがとうございました＾＾

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