具だくさん☆白和え レシピ・作り方

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うーたんトリオ
混ぜるだけの簡単白和えです♪

材料（２人分）

豆腐
１丁
アスパラ
1本
人参
１/４本
わらび
２本
レンコン
１/３本
しいたけ
1個
●本だし
小匙１
●ゴマドレッシング
大匙１
●砂糖
大匙１
●塩
一つまみ
●醤油
大匙１

作り方

  1. 1
    豆腐はキッチンペーパーにくるみ、冷蔵庫で30分置いて水を切る。
  2. 2
    アスパラ、人参、わらび、レンコン、しいたけを食べやすい大きさにカットして、耐熱容器に入れレンジで1分程加熱し、あら熱がとれたら水気を手で絞る。（６００w）
  3. 3
    すり鉢に豆腐を粗くつぶし、②の野菜を加え、●の調味料を全て加えて和えたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の好物なので＾＾

公開日：2011/04/14
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
白和え

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