豚ホルモンの生姜茹で レシピ・作り方

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うーたんトリオ
酒と生姜で茹でた豚ホルモン！
普段のそのまま使うより、油も落ち、身も柔らかくておいしい豚ホルモンになります＾＾

材料（４人分）

豚ホルモン
２００ｇ
酒
１００ｃｃ
水
１００ｃｃ
生姜摩り下ろし
大匙２

作り方

  1. 1
    鍋に豚ホルモン、酒、水、生姜の摩り下ろしを入れ、沸騰したら中火でフタをし１５～２０分茹でる。
    ザルにあげ茹で汁をこぼしたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生姜レシピに凝ってるのでｗ

公開日：2011/04/13
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カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
豚ホルモンの茹でもの

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