材料（１枚１５ｃｍ人分）
- キャベツ
- １００ｇ
- 天かす
- 大匙１～２
- 豚肉薄切り
- ４枚
- ●お好み焼き粉
- ５０ｇ
- ●ベーキングパウダー
- 小匙１
- ●だし汁
- ５０ｃｃ
- ●牛乳
- 小匙２
- ●砂糖
- 小匙１/２
- ●卵
- １個
- ◎ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節
- 好きなだけ
作り方
-
- 1
- キャベツを５mm～１ｃｍ角の、みじん切りに切る。
-
- 2
- ボールに●の材料全て入れてよく混ぜ合わせ生地を作る。
出来たら、キャベツ、天かすを入れ軽～く混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、生地をいれて成形する。
※横に広げ過ぎないで、高さを作ってください。
成形したら豚肉を上に乗せる。
-
- 4
- 中火で６分焼いたら、ひっくり返しフタをして更に６分蒸し焼きにしたら完成～★
-
- 5
- おたふくソース、マヨネーズ、青のり、かつお節などかけてどうぞ(*´∀｀*)
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つなぎはほんとに極最小限にすることで、ふわふわ＆サクサクで美味！！(*´∀｀*)
エビやイカなどお好みで具は足して下さい♪