茄子のガーリック醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナス ２本
- ●醤油 大匙１
- ●酒 大匙１
- ●にんにく摩り下ろし 小匙１～２
- ●塩 一つまみ
作り方
- 1 ナスを一口サイズに切り、水に１０分浸してアクを取り、水気をきる。
- 2 フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りがしてきたらナス、●の調味料を全て入れてナスがしんなりしてくるまで炒めたら完成～！
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- 茄子の炒め物
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作り方もとってもシンプルで簡単です～！