簡単☆くずし豆腐の味噌漬け レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
＊和土＊
豆腐の味噌漬けは、ふつう四角い形のまま、ガーゼでくるんで、味噌で覆って作り、数日かかりますが、この方法なら、一晩でできます。ベジタリアンのチーズです。
材料（２人分）
- もめん豆腐 １/2丁
- 味噌 大さじ１１/２
- えごま 大さじ２
作り方
- 1 小さめのボールかタッパーに豆腐と分量の味噌を入れる
- 2 全体菜箸でかきまぜて、豆腐をくずして、そのまま一晩置く
-
3
翌朝、水分が出ているので、ざるにあげて水抜きする
食べる直前にえごまをかける
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 漬物
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員のワカイと申します。
豆腐の漬物は珍しいですね！ 一度食べてみたいです☆
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
