ちよこおばさんの「ちょこクッキー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉をふるっておく。
2. 2 ボールにマーガリンを入れ、やわらかくなるまでよく混ぜる。
3. 3 砂糖2～3回に分けていれ、その都度バターとなじむまでよく混ぜる。
4. 4 (3)に卵を2～3回に分けていれ、その都度バターとなじむまでよく混ぜる。
5. 5 (1)の薄力粉を1度にいれ、木べらで切るように混ぜ、そぼろ状にする。
6. 6 (5)にレーズンとチョコチップをいれ、よく混ぜる。
7. 7 ボールに木べらで押しつけながらなめらかな生地にする。
   
   ※ボールの縁に生地を塗りたくるような感じで。
8. 8 オーブンシートを敷いた鉄板に、(7)の生地をフォークで一口大の大きさで落として並べる。
   
   ※2本のフォークを両手で使いながらやると簡単です。
9. 9 170度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
   
   ※焼き時間はお使いのオーブンのクセにあわせて調整してください。
10. 10 ＊＊お疲れ様でした(^-^)＊＊