混ぜるだけ やまいものパルミジャーノあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- やまいも
- 5センチ分くらい
- パルミジャーノ（すりおろして）
- 大さじ2くらい
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- やまいもは、皮をむき、3～4ミリ角に切る。
-
- 2
- 器に盛り付け、すりおろしたパルミジャーノとブラックペッパーをかけ、あえて出来上がり。
おいしくなるコツ
味は、パルミジャーノだけなので、好みの量でどうぞ。ブラックペッパーが味を引き立たせます。
きっかけ
冷蔵庫の残り物で。
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