野菜がとろとろ、肉団子のコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩こしょうしてよくこね、粘りが出たら卵と片栗粉を加えて更にこねる。
   食べよい大きさに丸めて下ゆでしておく。（下ゆでの水は分量外）

2. 2

   人参は短冊切りにする。
   もち菜は適当に切る。
   水にコンソメ顆粒を加えて煮る。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら肉団子を加えて味がしみるまで煮込む。
   塩こしょうで味を調えて完成。