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手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方

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oyamanikarikari
お酢のパワーでびっくりするくらいお肉が柔らかくなります（*゜゜*）

材料（4人分）

鶏手羽元
8～10本
酢
70ｃｃ
しょうゆ
70ｃｃ
酒
大さじ2
みりん
おさじ2
砂糖
大さじ1
しょうが
1片
にんにく
1片
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作り方

  1. 1
    鍋に手羽元をいれ、調味料を全ていれる。
    にんにくとしょうがはすりおろして加える。
  2. 2
    落し蓋をして、中火～強火で20分くらい煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくとしょうがはスライスしてくわえてもOKです☆

きっかけ

お酢で煮た手羽元の料理をテレビで紹介していたので、こんな感じかな？と作ってみました。

公開日：2011/05/07
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽元のさっぱり煮

このレシピを作ったユーザ

oyamanikarikari コンセプトは『特別な材料は使わず、お家にあるものを使って簡単・おいしく！！』です。カロリーを抑えたヘルシーな食事を心がけて、バターやオイルを控えたレシピを考案中です☆

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