マヨラーも喜ぶ★ブロッコリーの白和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリー
- 小１房
- 木綿豆腐
- １/２丁
- 砂糖
- 大さじ１と１/２
- 塩
- 小さじ１/２
- 顆粒だし
- 少々
- マヨネーズ
- 適量
- すりごま
- 少々
作り方
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- 1
- お鍋に湯を沸かし塩ひとつまみ入れ、子房に分けたブロッコリーを色よく茹で、一口に切っておく。
-
- 2
- よく水切りした豆腐をつぶし、砂糖・塩・顆粒だしを加え、マヨネーズ、すりゴマをお好みの量入れる。
-
- 3
- １と２を合わせ、盛り付ける。
おいしくなるコツ
マヨネーズは少量で。わからないくらいでOK!
多いとサラダです（爆）
きっかけ
白和えの嫌いなダンナのために!