クリスマスに☆ミートパイ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートは解凍して、１枚は麺棒を使って型の大きさに合わせてのばす。2～3mm厚さでOKです。もう一枚は１㎝幅にカットする。

2. 2

   フライパンにひき肉をいれ、塩・こしょうでためる。
   玉ねぎ、にんじんも加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通るくらいになったらトマト缶とローリエ、コンソメ顆粒を加えて蓋をして中火で煮る。

4. 4

   玉ねぎ、にんじんがやわらかく煮えたら、トマトケチャップを加える。味見をして、塩・こしょうで調味する。

5. 5

   伸ばしたパイシートを型にしき、ミートソースをいれる。１㎝幅にカットしたパイシートを網目模様になるようにのせる。

6. 6

   溶き卵をぬって、200℃に予熱したオーブンで20～２５分焼く。