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豚肉巻き串 レシピ・作り方

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しひえか
串に刺して居酒屋気分で食べました。。。

材料（2～3人分）

豚ロースorバラ肉
15枚
野菜（人参・ホウレン草・えのき・山芋など
適量
塩・コショウ
少々
バター醤油（お好みで）
適量
竹串
15本
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作り方

  1. 1
    野菜は茹でておく。（人参やホウレン草）
  2. 2
    肉に塩コショウをし、肉幅に切った野菜をまく
  3. 3
    フライパンで巻いた最後の部分から焼いていく。バター醤油で味付けして、１つずつ串に刺して出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー味や生姜醤油などいろいろな味付けも美味しいです。

きっかけ

居酒屋気分にしたかった。

公開日：2010/10/20
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
肉巻

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しひえか 料理は得意ではありませんが、なにげない毎日の食卓を紹介します。

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