酢飯 レシピ・作り方

酢飯
  • 5分以内
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手巻き寿司に。お刺身にもお惣菜系巻くのにも。

材料(2〜4人分)

  • 固めご飯 2合
  • a米酢 大さじ3
  • a砂糖 大さじ1
  • a塩 4g

作り方

  1. 1 ご飯を固め、または炊飯器の「酢飯」に合わせて炊きます。
  2. 2 aを混ぜたものをまわしかけてしゃもじで切るように混ぜます。
  3. 3 しゃもじで大きく返すかうちわを使ってできるだけ素早く冷ましたら完成。

きっかけ

美味しい手巻き寿司のために。

  • レシピID:1760045199
  • 公開日:2024/08/21
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カテゴリ
簡単夕食手巻き寿司簡単おもてなし料理
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つくったよレポート(1件)

  • sizu☆
    sizu☆
    2024/09/02 17:07
    酢飯
    参考になりました☆彡ありがとうございました☆彡

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