100％オレンジジュースで作るオレンジゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは7.5gと2.5gに分け、それぞれ大さじ2と大さじ1弱の水でふやかします。
2. 2 みかん缶を開けて、水分と実に分け、飾り用のみかんを5つ取り分けておきます。
3. 3 2の水分とオレンジジュース200ccを鍋にかけ沸騰しない程度に温めます。
4. 4 7.5gのゼラチンをレンジ強で30秒温めて溶かし、3の鍋に入れよく混ぜて、ゼラチンが溶けたら、残りのオレンジジュースを足して混ぜます。
5. 5 容器にみかんを入れて、4を茶こしでこしながら入れます。
   冷めてから冷蔵庫に入れ固まるまで待ちます。

   

6. 6 鍋に水100ccて砂糖を入れて温め、2.5gのゼラチンをレンジで30秒で溶かしてから加え、タッパーに入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
7. 7 6をフォークでかき混ぜ5の上に乗せ、みかんを乗せたら出来上がり♪