牛乳で。基本のカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と粉チーズを混ぜておきます。

2. 2

   ベーコンをお好みのサイズに切りオリーブオイルで炒めます。

3. 3

   パスタを目安時間より1分短く茹でます。

4. 4

   ベーコンのフライパンにバター、パスタの茹で汁100ml、牛乳を加えて沸騰させずに温める。

5. 5

   火を止めて茹であがったパスタと卵液を加えて手早く絡める。

6. 6

   胡椒をたっぷりかけて完成。