しめまで美味しいすき焼きのもと レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料すべてを鍋に入れ火にかけ砂糖を溶かすように混ぜ合わせる
   (砂糖 : 醤油みりん水＝1 : 4の割合です)

2. 2

   お好みの具(白菜、焼き豆腐、糸蒟蒻、きのこ、ニラなど)をぐつぐつと煮て牛肉をさっと熱を通し卵につけて食べる。

3. 3

   しめは、煮立てた残りのスープにうどんまたはご飯を入れ、卵とネギを加えて完成

4. 4

   大人だけなら唐辛子や刻んだ生姜を加えても美味しいです。