野菜のちゃんぽん風スープ レシピ・作り方

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くすみピンク
ちゃんぽん風スープを、作りました。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

キャベツ
100ｇくらい
にんじん
3分の1くらい
もやし
1袋
水
500㎖
豆乳
100㎖
☆味噌
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆にんにく
ひとかけ

作り方

  1. 1
    キャベツとにんじんは食べやすく切る。
    にんにくはすりおろし、☆と混ぜる。
  2. 2
    フライパンかお鍋にごま油を熱し、にんじん、キャベツ、もやしを炒める。
  3. 3
    少ししんなりしたら、水と☆を、入れて柔らかくなるまで煮込む。
  4. 4
    豆乳を、入れてさっと煮たら出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこを入れても美味しいと思います。

きっかけ

野菜たっぷりのスープを飲みたくて作りました。

公開日：2023/02/15
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関連情報

カテゴリ
ちゃんぽん豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

くすみピンク

つくったよレポート（ 1 件）

2023/03/05 12:51
家にあるもので簡単に作れて、おいしかったです！
ゆりよう
美味しそうに作っていただいてありがとうございます(*^^*)

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