アレンジサンド!彩りいいねブロッコリー入り卵サンド レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
レンジでチン又は茹でたブロッコリーを細かく刻む。
水分を絞り、塩コショウを振り混ぜておく。 - 2 ゆで卵の白身を細かく切る。
- 3 器にゆで卵の黄身を入れつぶした中に白身を入れ混ぜ合わせ、手順1のブロッコリーとマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。
- 4 食パンにブロッコリー入り卵をはさみ、サンドイッチを作り、食べやすい大きさに切る。
きっかけ
ブロッコリーが安かったから マンネリな卵サンドイッチを変えてみた!
おいしくなるコツ
水っぽくならないようにブロッコリーの水分をしぼって入れる。 粗めにブロッコリーを刻んたほうが食感たのしめるかな!
- レシピID:1760043576
- 公開日:2023/02/12
関連情報
- 料理名
- ブロッコリー入り卵サンド
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