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メカジキのにんにく醤油やき レシピ・作り方

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くすみピンク
メカジキのにんにく醤油焼きを作りました。

材料(2人分)

メカジキ
2枚
にんにく
ひとかけ
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくはすりおろして、☆と混ぜる。

    メカジキを5分くらい☆につけておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱しメカジキを両面焼いて焼き色をつける。
  3. 3
    ☆を入れて全体にさっと絡めて出来上がり。

おいしくなるコツ

☆を入れてから煮すぎると辛くなりました。

きっかけ

メカジキを食べたくて作りました。

公開日:2022/11/17

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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)

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