里いもの煮物 レシピ・作り方

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もう一品追加したい時にとても美味しい里いもの煮物。冷凍の里いもなので楽にできます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

里いも
150g
出汁
300cc
みりん
30cc
薄口醤油
30cc
砂糖
20g
塩
2g
昆布(出汁をとった後の昆布)
10g

作り方

  1. 1
    里いもを串が通るくらいまで下茹でする
  2. 2
    下茹でしたら茹でこぼして　
    鍋に昆布、出汁、調味料をすべて加えて煮る
  3. 3
    ほんのり色がついたら冷まして味が入るの待ち、完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒ではなければ砂糖、みりん、出汁で煮てから味付けすると甘さ入りやすいです。

きっかけ

出汁を作ったので作ってみました。

公開日：2022/09/05
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関連情報

カテゴリ
里芋の煮物里芋

このレシピを作ったユーザ

TPQ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/09 14:30
おいしかったです。
まーまーまーさん
ありがとうございます。出汁が効いてとても美味しいですよね。　 レポートを書いていただきありがとうございます。

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