おつまみにもいかが！　オクラの唐揚げ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをがくのところをとる
   （切り落としても剥くようにしてもいい）
   大きいオクラは、縦半分に切る！
   小さいオクラはそのままで！

2. 2

   袋にオクラと麺つゆ、七味唐辛子を入れ、軽く揉む感じで味付けする

3. 3

   手順２の袋の中に片栗粉を入れ、
   オクラに片栗粉をまぶしつける。
   （水分が多いときは、捨ててもいい）

4. 4

   160〜180度に油を熱し、揚げる。
   
   オクラは生でも食べられるので、衣部分が揚がったら、取り出してもいいですが、長めに揚げるとカリカリ感が増します。

5. 5

   お好みでですが、片栗粉と一緒に粉チーズをちょっと多めに入れても美味しくできて、アレンジしてもいいです。